۴۹۸ علمی

دانشمندان می گویند : ماست شیرین می تواند در غلبه به بوی بد دهان ، پوسیدگی دندان و التهابات لثه کمک کند.
بنابر خبر اختصاصی از بی بی سی ، دانشمندان ژاپنی دریافته اند که خوردن ماست ، از سولفید هیدروژن که عامل اصلی بوی بد در دهان است می کاهد .
دانشمندان تحقیقات خود را بر روی 24 داوطلب انجام دادند، عده ای که 2 هفته ماست و محصولاتی مشابه به آن مثل پنیر استفاده نکرده بودند دارای سولفید هیدروژن به مقدار زیاد در بافتهای دهان خود بودند، اما گروهی که روزانه 90 گرم ماست مصرف کرده بودند در پایان این دوره سولفید هیدروژن دهان آنها تا 80 درصد کاهش یافته و به التهابات لثه آنها بسیار بهبود بخشیده بود.
دکتر Nigel Carter رئیس مؤسسه بهداشت دندان انگلیس می گوید: ماست یک خوراک سالم است که موجب بشاشت و مسرت شده و به سلامت دهان و دندان کمکهائی می کند که ما تا به حال از آن بی اطلاع بودیم.
وی افزود که دو بار مسواک زدن در روز و کم کردن مصرف خوردنی ها و نوشیدنی های شیرین نیز به کاهش بوی بد دهان و سلامت دهان و دندان کمک می کند.